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DOMAINE LE COUROULU
2002

Guide 2006
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Oiseau à long bec, le courlis, localement appelé couroulu, orne les étiquettes des vins produits par Guy Ricard. Grenache et syrah plantés sur des coteaux sablonneux ont servi à élaborer cette cuvée élégante et assez riche. Après une attaque franche, la bouche révèle des tanins bien présents dans un ensemble volumineux. Une belle réussite pour ce millésime délicat.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine le couroulu
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

GUY RICARD
EARL domaine Le Couroulu La Pousterle
84190 Vacqueyras
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 490658483
F: 490658125

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine le couroulu, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.