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DOMAINE LE CAPITAINE
Brut 2000

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Deux frères, Alain et Christophe Le Capitaine, ont débuté comme ouvriers agricoles il y a dix ans, avant de constituer de toutes pièces ce domaine de 18 ha dans les premières côtes de l'aire d'appellation. On ne s'étonnera pas de les voir souvent mentionnés dans le Guide. Leur méthode traditionnelle retient l'attention. Surprenante par sa rondeur à l'attaque, elle révèle l'expression typique du vouvray. Des caudalies à n'en plus finir pour une bouteille qui donne une belle image du terroir.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine le capitaine
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

DOM. LE CAPITAINE
11, rue Saint-Georges
37210 Rochecorbon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 52 51 84
F: +33 2 47 52 85 23
@: contact@domainelecapitaine.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine le capitaine, se déguste en accords avec les mets suivants :
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