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DOMAINE LE BOUT DU LIEU
Orbe noir Élevé en fût 2010

Guide 2014
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'histoire commence en 1925, quand les grands-parents d'Arnaldo Dimani quittent leur Italie natale et s'installent dans le Lot, où ils acquièrent en 1980 un petit vignoble de 7 ha. Aujourd'hui, le domaine s'étend sur 17 ha et propose de jolis vins régulièrement distingués dans le Guide. L'Orbe noir rend hommage aux baies de malbec, rondes et denses, de couleur nuit. Élevée sur graves et argiles rouges, cette cuvée a reposé un an en fût. D'abord discret, le nez s'ouvre à l'agitation sur les fruits, la vanille et la brioche. À la fois ronde et vive, la bouche dévoile des tanins épicés, bien enrobés par le fruit. Une bouteille harmonieuse à ouvrir dans un an ou deux.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine le bout du lieu
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
14500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DIMANI ET FILS
Le Bout-du-Lieu
46140 Saint-Vincent-Rive-d'Olt
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 89 29 66 24
F: 05 65 30 70 80
@: leboutdulieu@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine le bout du lieu, se déguste en accords avec les mets suivants :
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