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DOMAINE LE BOUT DU LIEU
Empyrée 2004

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le Bout du Lieu est un domaine de 17 ha, implanté sur des alluvions anciennes. Le malbec a donné naissance à un vin de velours noir, dont le nez complexe exprime les fruits confiturés rehaussés de notes fraîches de réglisse. La chair opulente, ronde, déroule ses flaveurs de fruits noirs et de cachou jusqu'à une longue finale. Des promesses pour l'avenir.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine le bout du lieu
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
1600
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DIMANI ET FILS
Le Bout-du-Lieu
46140 Saint-Vincent-Rive-d'Olt
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 89 29 66 24
F: 05 65 30 70 80
@: leboutdulieu@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine le bout du lieu, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.