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DOMAINE LE BERCAIL
Fréjus L'Opale 2009

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créé en 1888, le Bercail est depuis 1984 un centre d'aide par le travail accueillant des adultes en situation de handicap. L'Opale présente une robe rose pâle séduisante. Sur de fines notes de fruits rouges et d'épices douces, elle accueille une bouche chaleureuse à la rondeur harmonieuse. Une belle typicité du terroir de Fréjus. La cuvée Les Amandiers 2008 blanc, également cité, s'agrémente d'un boisé discret (huit mois de fût). Sa bouche est ample, d'une fraîcheur minérale. Pour un plateau de fromages.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine le bercail
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE LE BERCAIL
864, chem. de la Plaine
83480 Puget-sur-Argens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 19 54 09
F: +33 4 94 81 50 80
@: domaine.le.bercail@adapei83.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine le bercail, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
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Note :
-
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4 pers
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4 pers
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6 pers
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Note :
8 pers
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COMMENTAIRE
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