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DOMAINE LE BERCAIL
Confidence 2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Importante étape sur la voie Aurélienne des Romains, Puget-sur-Argens s'est encore développé au Moyen Age et a conservé de cette époque les ruelles étroites et pentues. Après une visite de la ville, rendez-vous au domaine le Bercail pour découvrir ce vin qui vous fera des confidences derrière sa robe très sombre: un bouquet complexe de sous-bois, de fumée et d'épices, une attaque fraîche, un développement tout en puissance sur des tanins bien marqués, issus des cépages syrah et cabernet, une longue finale sur le fruit qui s'accompagne d'une nuance chaleureuse. Cette bouteille de caractère mérite d'attendre deux ou trois ans pour s'arrondir.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine le bercail
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
11000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE LE BERCAIL
864, chem. de la Plaine
83480 Puget-sur-Argens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 19 54 09
F: +33 4 94 81 50 80
@: domaine.le.bercail@adapei83.fr

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Le vin : Domaine le bercail, se déguste en accords avec les mets suivants :
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