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DOMAINE LE BASTIDON
Chardonnay 2010

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un Normand en Provence: Jean-Pierre Rose, dont les ancêtres récoltaient des pommes pour le cidre et le calvados, s’est installé en 1995 sur cette ancienne propriété de la chartreuse de la Verne qui y produisait de l’huile d’olive. Après le grand gel de 1956, l’oliveraie fut détruite et remplacée par la vigne; depuis 2005, les oliviers côtoient de nouveau les ceps. C’est au chardonnay que l’on doit ce joli vin jaune paille, au nez caractéristique de fleurs blanches (acacia) et de fruits blancs, au palais riche et ample, en accord avec l’olfaction. Un 2010 harmonieux, à déguster sur une volaille en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine le bastidon
GARDE :
-
PRODUCTION :
9700
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

LUCIENNE ROSE
Ch. le Bastidon chem. du Pansard
83250 La Londe-les-Maures
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 77 29 87 82
F: +33 4 94 66 68 23
@: vigneronvar@aol.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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