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DOMAINE LAZZARINI
2008

Guide 2010
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Gino Lazzarini, qui fonda le domaine dans les années 1940, serait sans doute heureux de voir un vin produit par ses deux fils vignerons recevoir la distinction suprême du Guide, et de savoir que nombreux seront ceux qui pourront en profiter, tant il a été produit de bouteilles de ce muscat élevé sept mois en cuve. La robe printanière a des reflets verts dansants. Frais et intense, le nez très typique mêle le raisin aux agrumes tandis que la bouche se montre généreuse en saveurs de fruits confits, d’abricot sec et de miel, et qu'elle est superbement équilibrée par une élégante vivacité. Avis aux amateurs de sucré-salé qui découvriront ce vin en association avec un fromage corse très affiné ou sur une pâte cuite de type comté, abondance ou beaufort.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine lazzarini
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
21000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHRISTOPHE LAZZARINI
hameau Fracciasca
20253 Patrimonio
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 31 26 99 90
F: +33 4 95 37 13 17
@: cave.lazzarini@orange.fr

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Le vin : Domaine lazzarini, se déguste en accords avec les mets suivants :

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