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DOMAINE LAZZARINI
2008

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Gino Lazzarini, d’origine italienne, démarra l’aventure vigneronne dans les années 1940. Depuis 1985, deux de ses fils se sont associés pour pérenniser et développer l’exploitation, qui possède une cave moderne et un magnifique caveau de vente juste à l’entrée du village de Patrimonio. Les trois couleurs sont au rendez-vous du Guide, élaborées avec l’aide de l’œnologue Marielle Peril. Le blanc arbore une robe claire aux discrets reflets vert d’eau et distille de subtiles notes florales et minérales. La bouche, pleine de saveurs fruitées, perdure longuement. Une étoile également pour le rosé 2008 de pressée directe, un pur niellucciu très expressif. Le rouge 2007, élaboré avec un peu de grenache noir, est à conserver quelque temps. Il est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine lazzarini
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
21000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHRISTOPHE LAZZARINI
hameau Fracciasca
20253 Patrimonio
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 31 26 99 90
F: +33 4 95 37 13 17
@: cave.lazzarini@orange.fr

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Le vin : Domaine lazzarini, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).