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DOMAINE LAVIGNE
Les Aïeules 1999

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A la tête d'une exploitation de près de 30 ha, Gilbert Lavigne est un habitué du Guide, notamment à travers cette cuvée des Aïeules. La robe du 99 est d'un beau rubis franc avec des nuances grenat. Le nez, encore discret, libère des parfums subtils de fruits rouges et de fleurs (iris, pivoine). La bouche se montre équilibrée et fraîche; on y sent le raisin de cabernet franc bien mûr. Sa structure tannique, sa richesse et ses arômes concourent à son harmonie. L'assemblage des vendanges de terroir a été particulièrement réussi.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine lavigne
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA LAVIGNE-VERON
15, rue des Rogelins
49400 Varrains
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 52 92 57
F: +33 2 41 52 40 87
@: scea.lavigne-veron@orange.fr

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Le vin : Domaine lavigne, se déguste en accords avec les mets suivants :

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