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DOMAINE LAURENT VOGT
2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Thomas Vogt, aux commandes d'un vignoble de 11 ha situé à proximité de Strasbourg, vous accueillera dans une maison traditionnelle à colombages datant de 1715. Vous pourrez y découvrir deux crémants qui obtiennent chacun une étoile. Ce rosé d'abord, à l'effervescence fine et à la couleur intense, qui s'affirme nettement par des arômes de fraise, de groseille et de framboise. Fraîcheur, gourmandise et élégance caractérisent ce 2009 à apprécier dans quelques mois sur une charlotte aux fraises. Le 2008 blanc chardonnay (5 920 b.) s'ouvre, lui, sur des notes briochées. Sa fraîcheur et sa finesse séduiront à l'apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine laurent vogt
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3620
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

DOM. LAURENT VOGT
4, rue des Vignerons
67120 Wolxheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 38 81 28
F: 03 88 38 50 41
@: thomas@domaine-vogt.com

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Le vin : Domaine laurent vogt, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.