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DOMAINE LATHUILIÈRE-GRAVALLON
Roche-Noire 2013

Guide 2015
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce beaujolais blanc est issu de jeunes vignes plantées il y a cinq ans sur un peu moins de 1 ha au lieu-dit Roche-Noire. Très flatteur au nez, il mêle les fruits exotiques et le citron. Au palais, il se montre bien équilibré, rond et gras sans lourdeur, droit et net.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine lathuilière-gravallon
GARDE :
2014 - 2016
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE CÉDRIC LATHUILIÈRE GRAVALLON
Vermont
69910 Villié-Morgon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 04 23 23
F: +33 4 74 69 10 49
@: domaine@lathuiliere.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine lathuilière-gravallon, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : crustacés

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.