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DOMAINE LATHUILIÈRE-GRAVALLON
Roche-Noire 2013

Guide 2015
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce beaujolais blanc est issu de jeunes vignes plantées il y a cinq ans sur un peu moins de 1 ha au lieu-dit Roche-Noire. Très flatteur au nez, il mêle les fruits exotiques et le citron. Au palais, il se montre bien équilibré, rond et gras sans lourdeur, droit et net.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine lathuilière-gravallon
GARDE :
2014 - 2016
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE CÉDRIC LATHUILIÈRE GRAVALLON
Vermont
69910 Villié-Morgon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 04 23 23
F: +33 4 74 69 10 49
@: domaine@lathuiliere.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine lathuilière-gravallon, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : crustacés

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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.