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DOMAINE LATAPY
Doux Passion 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Irène Guilhendou dirige ce vignoble de 4,5 ha, dont les plus vieilles vignes datent de 1910. Elle a élaboré un vin d'un jaune cuivré, déjà épanoui dans son expression à dominante florale. Les arômes de tilleul s'accompagnent de touches fruitées et d'une note de truffe blanche. La matière ample et concentrée ne manque pas de fringant grâce à une bonne vivacité et à une pointe de perlant. L'ensemble s'équilibre dans une finale douce et aromatique.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine latapy
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

IRÈNE GUILHENDOU
chemin Berdoulou
64290 Gan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 23 22 07 29
F: 559217161
@: irene.guilhendou@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine latapy, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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