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DOMAINE LAS VALS
Montagne d'Alaric 2000

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine Las Vals s'est déjà distingué avec une première cuvée en 1999; il revient avec un tirage plus volumineux, mais tout aussi talentueux. Le mourvèdre fait son oeuvre: complexité, intensité, générosité, tant au nez qu'en bouche; celle-ci présente une attaque nette, concentrée. Cette bouteille mérite d'être laissée au cellier quelques mois. En attendant, dégustez le blanc de la vigne La Prière, du Château de la Baronne, 2001 (8 à 11 €): il est puissant, floral, exotique.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine las vals
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
11000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA SUZETTE LIGNÈRES
château la Baronne
11700 Fontcouveroute
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 43 90 20
F: +33 4 68 43 96 73
@: info@chateaulabaronne.com

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Le vin : Domaine las vals, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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