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DOMAINE LARUE
La Boudriotte 2004 • 1er cru

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'étiquette, plutôt qu'un blason imaginaire, fait découvrir un élément du petit patrimoine rural: l'oratoire Saint-Charles sur les hauteurs de Blagny. La Boudriotte fut naguère très célèbre sous le patronage de Pierre Ramonet. Mi-rouge mi-blanche, une île dans la mer de Morgeot. Elle a engendré ici ce vin rubis tirant sur le grenat, au nez vanillé (quinze mois de fût), nuancé de kirsch. Franche et sphérique, l'attaque chuchote aux tanins structurants: Laissons-nous aller. Prenons-nous la main.... Attente de deux à trois ans recommandée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine larue
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE LARUE
32, rue Chatenière
21190 Saint-Aubin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 30 74
F: +33 3 80 21 91 36
@: dom.larue@wanadoo.fr

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