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DOMAINE LARDY
Côte du Py 2000

Guide 2003
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des vignes de quarante ans, plantées sur des sols d'argile et de granit, ont donné une cuvée rubis d'une superbe profondeur, limpide et brillante, désignée premier coup de coeur par le grand jury. De beaux parfums de sous-bois, de mûre confite, de prune et de cassis au sirop accompagnent une bouche charnue et ronde, remarquablement équilibrée, aux tanins d'une extrême finesse. Très long, d'une harmonie sans pareille, élégant et racé, ce vin accompagnera pendant huit à dix ans chevreuil ou sanglier.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine lardy
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LUCIEN LARDY
Le Vivier
69820 Fleurie
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 69 81 74
F: 04 74 04 12 30
@: lucien.lardy@club-internet.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine lardy, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.