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DOMAINE LANOIX
2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après une fugace note de violette, ce vin rappelle les fruits confiturés et la liqueur de cerise mêlés d'une pointe de café. L'attaque est douce, puis la bouche offre de la mâche et du volume. Une bouteille prête à servir à la sortie du Guide. Le rosé 2003 est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine lanoix
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE PATRICK LANOIX
Beaumerle
18370 Châteaumeillant
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 248613959
F: 248614219

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine lanoix, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.