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DOMAINE LANDRAT-GUYOLLOT
Gemme de Feu 2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Avec un tel nom, évoquant l'odeur caractéristique de pierre à fusil dégagée par deux silex frottés l'un contre l'autre, on ne sera pas étonné d'apprendre que cette cuvée est née sur un sol de chailloux comme on dit ici... Entre l'attaque, fraîche, et la finale, ferme et acidulée, ce sont plutôt la rondeur, la douceur et le gras qui dominent ce 2009. L'ensemble est déjà bien équilibré, mais comme souvent avec les vins issus de sols riches en silex, le temps sera bénéfique, et ce vin s'affirmera pleinement dans un an ou deux. La cuvée Gemmes d'eau 2009 (11 à 15 €) est citée pour ses jolis arômes exotiques, tandis que le pouilly-sur-loire La Roselière 2009 (5 à 8 €) obtient une étoile pour sa complexité et sa longueur en bouche.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine landrat-guyollot
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. LANDRAT-GUYOLLOT
Les Berthiers 16, rue du Mont-Beauvois
58150 Saint-Andelain
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 39 11 83
F: +33 3 86 39 11 65
@: contact@landrat-guyollot.com

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Le vin : Domaine landrat-guyollot, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).