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DOMAINE LANDRAT-GUYOLLOT
Carte noire 2005

Guide 2007
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée spéciale est produite sur les argiles à silex de Saint-Andelain, fort réputés. Fait de fruits frais et de notes végétales (genêt), son nez apparaît relativement expressif. Le palais ressent d'abord une fermeté toute minérale, puis le gras se manifeste dans une finale très plaisante. À servir sur des coquilles Saint-Jacques. La cuvée La Rambarde 2005 (8 à 11 €) est également citée, pour ses arômes.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine landrat-guyollot
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. LANDRAT-GUYOLLOT
Les Berthiers 16, rue du Mont-Beauvois
58150 Saint-Andelain
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 39 11 83
F: +33 3 86 39 11 65
@: contact@landrat-guyollot.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine landrat-guyollot, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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Cépage blanc de la vallée du Rhône septentrionale donnant des vins amples et assez chaleureux. La marsanne est assemblée à la roussanne dans les appellations crozes-hermitage, hermitage ou saint-péray (tranquilles et effervescents). Elle entre également dans l'assemblage de nombreux vins blancs de la vallée du Rhône méridionale (mais pas dans le châteauneuf-du-pape blanc) et du Languedoc-Roussillon.