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DOMAINE LAMY-PILLOT
En Créot 2010 • 1er cru

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis 1997, les deux filles des Lamy et leurs maris travaillent de concert sur le domaine familial de Chassagne-Montrachet, qui couvre plus de 17 ha. La parcelle d'En Créot fut apportée dans la corbeille de mariage par madame Lamy mère. Elle a donné naissance à cette remarquable cuvée, d'un jaune soutenu, aux fragrances subtiles d'acacia et de miel. Après une attaque fraîche et tonique, le palais se montre rond et délicat, mêlant des notes d'écorces et d'agrumes à un boisé discret et élégant. Un vin digne de son appellation, déjà fort aimable mais que l'on pourra aussi laisser vieillir trois ou quatre ans en cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine lamy-pillot
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. LAMY-PILLOT
Rte de Santenay
21190 Chassagne-Montrachet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 30 52
F: +33 3 80 21 30 02
@: contact@lamypillot.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine lamy-pillot, se déguste en accords avec les mets suivants :

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