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DOMAINE LAMAZOU
2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Proposé par la cave de Gan, ce rosé de pressurage direct composé des deux cabernets complétés de 20 % de tannat s'habille d'une robe pâle et brillante. Son nez allie la fraîcheur des agrumes à des notes amyliques de bonbon anglais. La bouche ronde et ample fait preuve d'une agréable vivacité et d'une grande persistance aromatique. En résumé, un vin équilibré, tout comme le Peyresol 2009 rosé élaboré par la coopérative. Celui-ci est cité pour sa fraîcheur, sa légèreté et sa finesse aromatique évoquant la fraise et la rose.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine lamazou
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
33000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE DE GAN JURANÇON
53, av. Henri-IV
64290 Gan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 59 21 57 03
F: +33 5 59 21 72 06
@: cave@cavedejurancon.com

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Le vin : Domaine lamazou, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.