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DOMAINE LALAURIE
Alliance 2012

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Audrey et Camille Lalaurie, sœurs jumelles, ont rejoint cette propriété familiale, vieille de dix générations, en 2007. Par opposition aux vins monocépages, la gamme Alliance est constituée d'assemblage de cépages vinifiés et élevés séparément. C'est le cas de ce rouge issu de marselan, de merlot et des deux cabernets, à la robe pourpre et aux intenses arômes de poivron et de réglisse. Rond et puissant en bouche, porté par des tanins fermes et fondus, le vin livre une finale aux accents épicés et fruités (cassis). La même cuvée en blanc 2012 (31 000 b.) obtient une étoile pour ses fragrances de buis, d'aubépine, de citron vert et de menthol. Son palais, légèrement acidulé, promet d'heureux accords avec des fruits de mer ou des gambas grillées.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine lalaurie
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

JEAN-CHARLES LALAURIE
2, rue Le-Pelletier-de-Saint-Fargeau
11590 Ouveillan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 46 84 96
F: +33 4 68 46 93 92
@: lalaurie@domaine-lalaurie.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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