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DOMAINE LAGUERRE
Le Ciste 2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Aller en Fenouillèdes, c'est prendre le temps de vivre, prendre de la hauteur par rapport à la turbulence des plages. C'est aussi découvrir de somptueux paysages, apprécier la fraîcheur de ce terroir remarquable pour ses blancs. La robe de celui-ci est d'or, et si un boisé de qualité est à l'accueil, il est en bonne compagnie avec une touche iodée et une note de sous-bois, de châtaigne. La complexité de la bouche est due à l'apport de la roussanne et de la marsanne qui confèrent du gras et du volume; un soupçon d'exotisme paraît en finale avec la marque fumée de la barrique.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine laguerre
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE LAGUERRE
Le Village
66220 Saint-Martin-de-Fenouillet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 59 26 92
F: 04 68 59 26 92
@: domaine.laguerre@free.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine laguerre, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).