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DOMAINE LAGNEAU
Vieilles Vignes 2009

Guide 2011
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Didier Lagneau s'est installé dès l'âge de vingt ans sur 1,5 ha. Trois ans plus tard, en 2002, il reprend le vignoble de son grand-père. Visiblement, la qualité de son côte-de-brouilly ne cesse d'augmenter: notée deux étoiles dans le précédent millésime, cette cuvée atteint ici des sommets. La finesse de son bouquet de fruits frais agrémenté d'épices n'a d'égale que sa complexité en bouche. Du volume, de la longueur, une puissance aromatique marquée par le terroir, des tanins délicats: ce vin superbe, racé, pourra être gardé précieusement en cave pendant quatre à cinq ans, même s'il est déjà prêt à vous charmer.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine lagneau
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DIDIER LAGNEAU
941, rte d'Huire
69430 Quincié-en-Beaujolais
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 07 05 97 66
F: 04 74 04 89 44
@: dilagneau@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine lagneau, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.