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DOMAINE LAFOND ROC-ÉPINE
2012

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fidèle au rendez-vous, le domaine signe un lirac élégant de bout en bout. Au nez, les fruits noirs se marient harmonieusement avec les épices, des notes de sous-bois et celles fumées du merrain. En bouche, le vin se montre ample, fin, fondu, soyeux et les tanins sont veloutés.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine lafond roc-épine
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
70000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. LAFOND
336, rte des Vignobles
30126 Tavel
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 50 24 59
F: +33 4 66 50 12 42
@: lafond@roc-epine.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine lafond roc-épine, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tajine d'agneau aux abricots

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.