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DOMAINE LAFOND ROC-ÉPINE
2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette exploitation dont les lointaines origines remontent à la fin du XVIIIes. couvre aujourd'hui 80 ha. La partie la plus importante de la propriété s'étend sur la rive droite du Rhône, sur l'aire des lirac et tavel, appellation qui valent au domaine de nombreuses étoiles et coups de coeur dans le Guide. Avec le nouveau millénaire, les Lafond ont passé le Rhône et acquis des vignes en châteauneuf-du-pape. Ils signent un 2006 où le fruit rouge se nuance de parfums de rose. On trouve dans ce vin beaucoup d'extraction, des tanins concentrés amabilisés par une jolie rondeur. À attendre deux à trois ans au minimum.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine lafond roc-épine
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. LAFOND
336, rte des Vignobles
30126 Tavel
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 50 24 59
F: +33 4 66 50 12 42
@: lafond@roc-epine.com

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Le vin : Domaine lafond roc-épine, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.