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DOMAINE LAFAGE
Grain de vignes 2011

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Que de chemin parcouru depuis que Jean-Marc et Éliane Lafage ont repris le domaine familial en 1995! Replantations, acquisitions, rénovations... le tout se traduisant par une superbe réussite dans tous les styles de vins. Ce Grain de vignes est un des fleurons de leur production. Régulièrement sélectionné dans le Guide, il séduit de nouveau dans sa version 2011. Une robe d'or pâle étincelant et un nez d'une belle finesse sur le pamplemousse, les fruits exotiques et la menthe fraîche précèdent un palais plein, harmonieux et long, ""qui donne envie d'en reprendre"", selon le jury. On l'associera volontiers avec du fromage frais, une tarte au citron, ou encore du chocolat blanc."
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine lafage
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. LAFAGE
Mas Miraflor rte de Canet
66000 Perpignan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 80 35 82
F: +33 4 68 80 38 90
@: contact@domaine-lafage.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine lafage, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.