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DOMAINE LAFAGE
Côté Est 2003

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Grenache blanc, chardonnay et muscat dans la proportion 60/30/10 %. Cultivés sur les pentes les plus fraîches du domaine, au soleil levant, ces trois cépages donnent le petit dernier parmi les vins de pays du Mas Durand. Pâle et lumineux, le bouquet floral fin et élégant, rond et souple en bouche, ce 2003 réussit assez bien pour sortir tête haute de l'anonymat. Bouteille à déboucher maintenant ou dans quelques mois.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine lafage
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
68000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOM. LAFAGE
Mas Miraflor rte de Canet
66000 Perpignan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 80 35 82
F: +33 4 68 80 38 90
@: contact@domaine-lafage.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine lafage, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.