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DOMAINE LACROIX-VANEL
Pézenas … Ma non troppo 2008

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Forte, assurément, ma non troppo… Comme en musique, tout est ici dans la nuance. De couleur pourpre, ce Pézenas généreux en mourvèdre (90 %) joue sur des notes de chocolat, de fruits noirs et de pruneau. La violette perce en bouche sur fond de tanins veloutés. Une belle élégance qui allie puissance, finesse et fraîcheur en finale. Pour une cuisine épicée bien méridionale, aujourd'hui ou dans trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine lacroix-vanel
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
2800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE LACROIX-VANEL
Jean-Pierre Vanel 41, boulevard du Puits-Allier
34720 Caux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 67 09 32 39
F: 04 67 09 32 39
@: lacroix-vanel@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine lacroix-vanel, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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