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DOMAINE LABRANCHE LAFFONT
Vieilles Vignes 2008

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Christine Dupuy a repris en 1993 ce domaine familial de 20 ha qu'elle conduit dans une démarche proche de la culture biologique. Elle propose ici un vin de pur tannat qui se pare d'une tenue violacée intense, presque noire. Le nez livre un bouquet complexe à base de fruits rouges et noirs, de fleurs et de vanille. L'attaque est portée sur le fruit, puis l'élevage sous bois transparaît dans un corps plutôt svelte (pour un madiran), soutenu par une touche de vivacité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine labranche laffont
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CHRISTINE DUPUY
Dom. Labranche Laffont
32400 Maumusson-Laguian
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 62 69 74 90
F: +33 5 62 69 76 03
@: christine.dupuy@labranchelaffont.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine labranche laffont, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.