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DOMAINE LABORBE-JUILLOT
Les Saint-Jacques 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Née sur le terroir argilo-calcaire et siliceux de Chagny, cette cuvée s'annonce par un nez de bonne intensité, à dominantes florale et minérale. Racé, rond et soyeux, le palais témoigne d'un élevage maîtrisé. Une bouteille à prix sage que l'on accompagnera de quenelles au brochet. Proposé par la même structure mais sans nom de domaine, le blanc En Colières 2007 est cité: frais et agréable, il sera servi à l'apéritif ou avec un petit chèvre de la région.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine laborbe-juillot
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
33000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNERONS DE BUXY
Les Vignes-de-la-Croix 2, rte de la Croix
71390 Buxy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 92 03 03
F: +33 3 85 92 08 06
@: accueil@vigneronsdebuxy.fr

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Le vin : Domaine laborbe-juillot, se déguste en accords avec les mets suivants :
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