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DOMAINE LA VOLTONNERIE
Vieilles vignes 2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jack Pinson a débuté en reprenant 1,50 ha de vignes de ses grands-parents. Aujourd'hui, il dispose d'un vignoble d'une douzaine d'hectares. A découvrir, cette toute petite cuvée issue de vieilles vignes, qui dévoile d'emblée des notes fumées puis, après aération, des arômes floraux et végétaux. En bouche, l'attaque est franche, vive, et la finale longue. Le tout s'achève sur des nuances de pêche qui s'harmoniseront très bien au fameux crottin de Chavignol.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la voltonnerie
GARDE :
-
PRODUCTION :
1164
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JACK PINSON
14, rte de Neuilly
18300 Crézancy-en-Sancerre
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 48 79 00 94
F: 02 48 79 00 11

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine la voltonnerie, se déguste en accords avec les mets suivants :
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