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DOMAINE LA VILLA ANGELI
Cuvée Don Pasquale 2011

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"La cave coopérative de la Marana a incité certains de ses adhérents à s'orienter vers une politique de domaines. C'est le cas de Guy Mizael qui a créé il y a quelques années la Villa Angeli et, en 2011, cette cuvée spéciale Don Pasquale en hommage au créateur historique du vignoble. Ce blanc de vermentinu frôle le coup de coeur. Ce vin qualifié de ""technique"", et ce n'est pas un défaut, propose une gamme aromatique dominée par la minéralité et complétée par de splendides envolées fruitées (pêche blanche, agrumes). Ample et pourvu d'une grande vivacité en bouche, il sera parfait sur un risotto aux fruits de mer. Du même domaine, la cuvée classique 2011 blanc (5 à 8 €; 20 000 b.) décroche également deux étoiles. Un peu plus marquée par les agrumes et les fruits exotiques, elle fait preuve elle aussi d'une belle vivacité. Enfin, une citation revient au 2011 rouge (5 à 8 €; 40 000 b.), fruité et très structuré."
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la villa angeli
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
07 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CORSICAN - GROUPE UVAL
Rasignani
20290 Borgo
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 95 58 44 00
F: +33 4 95 38 38 10
@: f.malassigne@corsicanwines.com

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Le vin : Domaine la villa angeli, se déguste en accords avec les mets suivants :
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