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DOMAINE LA TUILIERE
1999

Guide 2001
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Il y a fort longtemps les ancêtres des actuels propriétaires fabriquaient des tuiles sur le domaine au nom évocateur. Le terroir est fortement argileux. Aujourd'hui, c'est un bergerac rosé très réussi qu'on élabore ici. Le nez fort agréable offre des arômes à la fois fruités et fleuris où l'on trouve la framboise et la violette. L'attaque ronde et souple laisse percevoir quelques sucres résiduels. Le fruité est élégant sans amertume. Un vin d'apéritif ou de dessert.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la tuiliere
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA MOULIN DE SANXET
Belingard-Bas
24240 Pomport
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 58 30 79
F: +33 5 53 61 71 84
@: moulindesanxet@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine la tuiliere, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.