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Alexandre Fouque, oenologue, a sillonné la Bourgogne, les vignobles californiens de la Napa Valley, puis les grands crus et les maisons de la Champagne, et la presqu'île de Saint-Tropez, avant de s'établir à Faugères. Un esprit oecuménique.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Plutôt discrète au nez – quelques notes poivrées à l'aération –, cette cuvée se révèle dans une bouche ample, ronde, charnue et très expressive (cassis et myrtille mûrs, pruneau, épices), adossée à des tanins fins et fondus. Un faugères déjà très accort et gourmand à souhait, tout en offrant un bon potentiel de garde.
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