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DOMAINE LA SOUFRANDISE
Vieilles vignes 1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ancienne léproserie, la Soufrandise est l'oeuvre d'un vieux grognard de Napoléon. Ce 98 veille sous son uniforme or jaune. Le miel et l'aubépine rendent les honneurs. Une note surmaturée peut-être (poire?). Franc, équilibré, ce vin tient bien. Avec ça très gras, corpulent même, et appelant le poisson à la crème.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la soufrandise
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. LA SOUFRANDISE
Françoise et Nicolas Melin 462, Rouette-du-Clos
71960 Fuissé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 35 64 04
F: +33 3 85 35 65 57
@: la-soufrandise@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine la soufrandise, se déguste en accords avec les mets suivants :

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