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DOMAINE LA SIRANIÈRE
2012

Guide 2015
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ces amis donc apprécient les vins robustes, volumineux et charpentés. Mais pas brutaux ! Bien élevés et racés, à l'image de ce 2012 partagé entre le grenache et la syrah, entre la cuve et le fût (avec une partie en fûts neufs). Après seize mois d'élevage, le vin offre un nez intensément grillé et fumé. Des notes chaleureuses de kirsch s'invitent en bouche, où l'on découvre des tanins encore jeunes qui demandent à se fondre.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la siranière
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
2015 - 2022
PRODUCTION :
2100
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS LA SIRANIÈRE
9, avenue des Meulières
34210 La Livinière
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 12 72 12 98
@: lasiraniere@neuf.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine la siranière, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : gardiane de taureau

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
8 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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