DOMAINE LA SERVELIÈRE 2008 - rouge

Languedoc • Saint-chinian

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille

Vin cité

Domaine La Servelière 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Joël Berthomieu, à la tête de l'exploitation familiale depuis 1991, exploite aujourd'hui 18 ha de vigne sur les schistes de Babeau-Bouldoux. Son 2008 est marqué au nez par les fruits rouges et le grillé. En bouche, sa puissance se traduit par des notes grillées et des tanins encore un peu rudes pour être appréciés. Il lui faudra quelques années pour s'assouplir et se faire inviter à un repas autour d'un civet de lièvre.

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Détail du vin Domaine La Servelière 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine La Servelière 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine La Servelière 2008 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine La Servelière 2008 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine La Servelière 2008 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine La Servelière 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

JOËL BERTHOMIEU

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-chinian