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DOMAINE LA RUNE
Cuvée Tradition 2005

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé au coeur des Corbières, entre l'abbaye de Fontfroide et celle de Lagrasse, ce domaine présente un vin pour moitié carignan, complété de grenache, de syrah et de cinsault. Sous sa robe rouge profond, se révèle un nez franc de sous-bois, de fruits rouges mûrs et de violette. La bouche est d'une rondeur et d'une ampleur remarquables, soutenue par une trame tannique bien présente. Un vin riche et généreux pour un repas gourmand. La cuvée Perthro rouge 2005 est citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la rune
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

XAVIER RÉMON
domaine la Rune 7, rue de l'Église
11220 Talairan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 44 04 99
F: 04 68 45 83 52
@: contact@domainelarune.com

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Le vin : Domaine la rune, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.