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DOMAINE LA ROUVIOLE
Sélection 2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au moment des remises en question, Franck Leonor, secondé par ses oncles, a réglé les pendules à l'heure et guidé le domaine vers les sommets en deux temps et trois millésimes... Voici donc un vin soutenu, bien construit, né d'un beau terroir argilo-calcaire. Suave, épicé, et affichant un franc boisé, il est puissant, chaleureux et idéalement charpenté. Il représente parfaitement la nouvelle vague de l'appellation.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la rouviole
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
8200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. LA ROUVIOLE

34210 Siran
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 48 67 07 39
F: 04 68 91 42 13
@: contact@larouviole.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine la rouviole, se déguste en accords avec les mets suivants :

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