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DOMAINE LA ROUVIOLE
2002

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine, solidement accroché aux coteaux argilo-calcaires de Siran, est désormais une valeur sûre de l'appellation. Le couple syrah-grenache, sur un pied d'égalité, reste un modèle d'union aromatique où cassis et cerise noire donnent la réplique à une jolie vanille. Les tanins amples, de bonne famille, composent avec fraîcheur une bouche parfaitement équilibrée et douce, qui s'exprime longuement.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la rouviole
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. LA ROUVIOLE

34210 Siran
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 48 67 07 39
F: 04 68 91 42 13
@: contact@larouviole.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine la rouviole, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
8 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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