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DOMAINE LA ROUILLÈRE
Grande Réserve 2012

Guide 2014
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée apparaît dans une robe pâle aux légers reflets corail et livre un nez séduisant de fruits jaunes et de fruits exotiques, vivifiés par des nuances d'agrumes. La bouche se révèle ample, fruitée et riche, un rien plus chaleureuse en finale. À associer avec une cuisine exotique, un bœuf au saté par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la rouillère
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
41000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL DOM. LA ROUILLÈRE
rte de Ramatuelle
83580 Gassin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 55 72 60
F: +33 4 94 55 72 61
@: contact@domainedelarouillere.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine la rouillère, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
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-
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4 pers
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4 pers
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6 pers
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Note :
8 pers
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COMMENTAIRE
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Cépage blanc de l'Aube donnant des vins nerveux et bouquetés. Il peut entrer dans l'encépagement du champagne, mais a presque disparu en raison de faibles rendements et d'une maturité tardive.