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DOMAINE LA ROSIERE
Viognier 1998

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Avec la même régularité depuis vingt ans, Serge Liotaud et son fils, partenaire depuis 1996, élaborent des vins expressifs. Ce viognier 98 est un bel exemple. Complexité et finesse aromatique (abricot sec, agrumes...) se conjuguent avec un parfait équilibre en bouche. Ample, rond, doté d'une certaine fraîcheur, un vin à découvrir absolument. Le cabernet-sauvignon 99, charpenté, obtient une citation (20 à 29 F).
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la rosiere
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Alpes et pays Rhodaniens
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

VALÉRY LIOTAUD
domaine La Rosière Le Routas
26110 Sainte-Jalle
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 75 27 30 36
F: 04 75 27 33 69
@: vliotaud@yahoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).