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DOMAINE LA ROSE DES VENTS
Seigneur de Broussan 2007

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Gilles Baude, oenologue, secondé depuis 2001 de Thierry Josselin son beau-frère, démontre un savoir-faire indéniable à travers trois cuvées de grande qualité; il commence par ce remarquable rosé. À l'envolée exotique et florale du nez répondent le volume et la fraîcheur d'une matière toujours aussi fruitée. L'expression est généreuse et élégante, dans l'équilibre des saveurs. Une bouteille qui frôle le coup de coeur. Le rosé tradition 2007, deux étoiles également, affiche une persistance aromatique dans un registre fruité, aux notes acidulées de groseille, et une bouche à la fois fraîche et ronde. À servir à l'apéritif ou sur une salade de fruits. La Réserve Seigneur de Broussan rouge 2006 obtient une étoile pour son caractère déjà bien affirmé, mais qui atteindra son apogée dans un an ou deux.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la rose des vents
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. LA ROSE DES VENTS
1404, rte de Toulon
83136 La Roquebrussanne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 86 99 28
F: +33 4 94 86 91 75
@: larosedesvents073@orange.fr

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Le vin : Domaine la rose des vents, se déguste en accords avec les mets suivants :
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