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DOMAINE LA ROSE DES VENTS
Réserve Seigneur de Broussan 2004

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine d'une trentaine d'hectares est situé sur le plateau argilo-calcaire de La Roquebrussanne et dominé par la chaîne de la Sainte-Baume. Sa cuvée 2004 offre une image d'un vin plaisir. Rubis profond, elle révèle une palette aromatique variée: cassis, fruits rouges, cuir, vanille, figue sèche, pâte de fruits. Sa structure équilibrée étaye sa chair ample, toute de velours en finale. L'accord sera réussi aussi bien à l'apéritif qu'avec une viande rouge ou, pourquoi pas, une salade de fruits. La Réserve Seigneur de Broussan rosé 2005, dans la gamme florale et exotique, joue entre rondeur et vivacité: elle obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la rose des vents
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. LA ROSE DES VENTS
1404, rte de Toulon
83136 La Roquebrussanne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 86 99 28
F: +33 4 94 86 91 75
@: larosedesvents073@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine la rose des vents, se déguste en accords avec les mets suivants :
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