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DOMAINE LA ROSE DES VENTS
2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cet habitué du Guide revendique son statut d'exploitation familiale et conduit ses 31 ha en agriculture biologique. Son blanc offre avec gourmandise un nez friand et volubile à dominante florale puis végétale (fougère). Plein, dense, il exprime un réel équilibre entre rondeur, puissance et vivacité, et se laisse emporter en finale par un fruité mûr. Le rosé Réserve Seigneur de Broussan 2009 sera, lui, tout indiqué pour une soirée barbecue. Vif, dans une belle continuité aromatique (pomelos, buis, pêche de vigne), il laisse un arrière-fond épicé rappellant le piment d'espelette. Il est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la rose des vents
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. LA ROSE DES VENTS
1404, rte de Toulon
83136 La Roquebrussanne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 86 99 28
F: +33 4 94 86 91 75
@: larosedesvents073@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine la rose des vents, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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