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DOMAINE LA ROCHE RENARD
Sur lie 1999

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine La Roche Renard, c'est plus de 26 ha de vignes implantées sur micaschistes. C'est surtout un remarquable gros-plant du pays nantais sur lie. Un vin typique à la robe brillante et au nez minéral, non dénué d'un fruité frais. Rond, il atteint un réel équilibre entre alcool et acidité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la roche renard
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

ISABELLE ET PHILIPPE DENIS
Les Laures
44330 Vallet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 40 36 63 65
F: 02 40 36 23 96

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine la roche renard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).