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DOMAINE LA ROCALIÈRE
2011

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans le verre, quelques nuances florales accompagnent les fruits rouges et les épices. En bouche, le vin montre du caractère à travers ses tanins serrés, sans excès de rigueur, et enrobés par une chair soyeuse et fruitée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la rocalière
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
11000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. LA ROCALIÈRE
Le Palai-Nord
30126 Tavel
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 50 12 60
F: +33 4 66 50 23 45
@: rocaliere@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine la rocalière, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : mijoté de bœuf aux poivrons

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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