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DOMAINE LA RÉMÉJEANNE
Les Églantiers 2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Valeur sûre de l’appellation, la Réméjeanne est, comme toujours, fidèle au rendez-vous. Rémy Klein propose ici un assemblage classique de grenache pour moitié, de syrah et de mourvèdre. Le nez, encore sur la réserve, dévoile des arômes de fruits rouges égayés par des nuances poivrées. Le palais, chaleureux et rond, se montre plus expressif, sur des notes de garrigue et de truffe. On patientera deux ans que le vin s’ouvre pleinement.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la réméjeanne
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

OLIVIER ET RÉMY KLEIN
Cadignac
30200 Sabran
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 89 44 51
F: +33 4 66 89 64 22
@: contact@remejeanne.com

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Le vin : Domaine la réméjeanne, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.