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DOMAINE LA MONARDIERE
Lou Peyrau 1999

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Vache a acquis ce domaine au XIXes. et l'a pratiquement reconstitué grâce aux récents efforts de Christian et Martine Vache qui le dirigent depuis 1987. Lou Peyrau est un vin superbe à la robe prune brillante et au nez encore légèrement fermé qui ne demande qu'à s'ouvrir sur des notes de fruits mûrs. En bouche, les arômes rappellent le sous-bois et les épices. Remarquable, il possède un grand potentiel de vieillissement.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la monardiere
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
6500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE LA MONARDIÈRE
Les Grès
84190 Vacqueyras
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 65 87 20
F: 04 90 65 82 01
@: info@monardiere.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine la monardiere, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.